Zubehör

Löffel zum Räuchern

4,50 

Räucherlöffel aus Kupfer, lang

Länge ca. 17,5cm

2 vorrätig

Preis enthält gemäß § 6 Abs. 1 Z 27 UStG 1994 keine Umsatzsteuer, da Kleinunternehmer,

Hersteller:
Berk GmbH & Co. KG
Gießereistraße 13-15
DE 78333 Stockach
www.berk.de

Sicherheitshinweis:
Brennende Stäbchen und Räucherwerk bitte von Kindern und Tieren fernhalten.

Beschreibung

Harz mit den Fingern auf eine glühende Kohle zu legen, geht genau einmal gut. Dieser Räucherlöffel aus Kupfer hält mit seinen rund 17,5cm Länge genug Abstand zur Glut und nimmt gleichzeitig immer etwa dieselbe Menge auf. Das ist der eigentliche Vorteil, denn beim Räuchern entscheidet die Dosierung über das Ergebnis. Zu viel Material auf einmal erstickt die Kohle und erzeugt beißenden Qualm, eine kleine Portion verglimmt sauber und lässt sich jederzeit nachlegen. Kupfer leitet Wärme allerdings gut, deshalb legst du den Löffel nach dem Befüllen ab, statt ihn über der Schale zu halten. Zum Umsetzen der Kohle selbst greifst du besser zur passenden Kupferzange, die es ebenfalls im Zubehör gibt. Nach dem Gebrauch wischst du Harzreste ab, solange sie noch warm und weich sind, ausgehärtet lösen sie sich deutlich schwerer.

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